http://www.kulinarnistudio.cz Martin Řeháček je šéfkuchařem restaurace Vinohradský pivovar v Praze, kde se podílí na přípravě tradiční české kuchyně s moderním nádechem. Ve své práci klade důraz na kvalitu surovin a poctivou přípravu pokrmů. Mezi jeho oblíbené techniky patří pečení ve vodní lázni, což se odráží v jeho receptu na kachní paštiku s brusinkami a mandlemi, která byla oceněna například herečkou Michaelou Dolinovou. Martin Řeháček má zkušenosti i z televizních kuchařských soutěží. Kromě toho vede kuchařské kurzy a semináře, kde sdílí své znalosti a vášeň pro gastronomii. Jeho kuchyně je charakteristická poctivými českými pokrmy, jako je dušený vepřový bůček na černém pivu s červeným zelím, které připravil v rámci pořadu „Pochoutky na talíři“ s moderátory Naďou Konvalinkovou a Patrikem Rozehnalem. webmaster@idnes.cz (Webmaster iDNES.cz) idnes@idnes.cz (Managing Editor iDNES.cz) © Copyright MAFRA a.s. 1998 - 2026 Sun, 17 May 2026 15:10:41 GMT Sun, 17 May 2026 15:10:41 GMT https://1gr.cz/u/loga-n4/idnes.gif http://www.idnes.cz/ 2